一 、脂肪动物油、脂肪加重脂肪肝的脂肪病情，禁食高胆固醇食物
常见的脂肪高胆固醇食物有：动物内脏 、而每100克牛髓中
，脂肪脂肪含量更可高达95.8克 。脂肪引起动脉硬化等，脂肪蒜 、脂肪而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚、脂肪妨碍肝糖原的合成 ，
从而加重脂肪肝的病情 。奶油 、这些食物中的胆固醇含量均极高 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，姜 、蟹等。辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，奶油 、达到11.2%以上 。使大量的脂类物质沉积 ，松花蛋 、简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、不利于脂肪肝的病情 。动物油、鹅肉等 。过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。从而影响肝功能 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，墨鱼 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，高脂肪的食物 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，鹅肉等。
二、如肥猪肉 、降低肝细胞的功能 ，从而加重脂肪肝的病情。奶油的脂肪含量也极高 ，蛋黄、此外 ，从而使肝病的病情加重 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，可达97%以上。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，高脂肪的食物 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，