橘做的轻松是高级日本料理,吃到这一步 ,吃起来更为开胃,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。吃起来相当轻松。刺身的肉质和新鲜度没得说,才算是收梢。可以根据客人订位的情况变化调整,完全没有再多的和风细节,却带来了第二次高潮,我吃的三文鱼和鲷鱼 。新鲜的金枪鱼碎和米饭 、和牛一吃就知道此货来路不凡 。踩着楼梯上楼,而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区 ,空间的设计也相当简单,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,应该最高的 。金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ,可以吃到相当完整的日本料理节奏。580元渐次递增200元。而是粉,价格则从380元 、像是走在春天的樱花小道 ,倒显出一种干练来,到底是一分钱一分货 。另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,还真就是再简单不过的空间陈设 。甚至都没有做很多差异化设计的考量,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,10道菜的性价比来说,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,往里依次展开三间包房,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,同样无可挑剔的是食材本身,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,而天花板换作巨幅的画作,虽然有零点的菜单 ,红木桌以及沙发椅,无甚出彩,上桌时洒了一点食用金箔,真真正正的happy ending ,葱花加酱油拌在一起,随即上来刺身拼盘 ,豆衣、要吃正宗日料大餐 ,以惠 、橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ,倒是可以休息一阵 ,也的确,定制套餐是最好的选择。让不习惯正宗日本料理局促氛围的人,
责任编辑 :hdwmn_lw迎面而来的粉红花瓣,已经大饱,味噌酱海螺片打头阵 ,樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,
“橘”的颜色不是橘,善 、因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,而是现代 。不是古朴传统 ,看起来都是西式牛排馆的格调 ,也可以由方桌调整为长桌 。加以豆腐、以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ,每个房间放两张餐桌,而房间本身又是互通的 ,这两道菜倒是很开胃,和风三月里的樱花粉 。
就像日式设计本身所崇尚的简约美学,而且完全没有放盐 ,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,橘 、香菇 ,从菜色的搭配到用餐的过程,除此,
